En los refrigeradores de una pequeña cadena de restaurantes en México podría estar la clave para el éxito de un nuevo esquema que intenta reducir las emisiones de carbono entre pequeñas y medianas empresas en ese país.
La cadena, cuyo nombre aún no ha sido revelado al público, jugará un papel pionero en una iniciativa de Naciones Unidas que hasta hace poco había beneficiado a proyectos de mucho mayor escala.
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