Thursday, March 03, 2011

Los precios de la alimentación han subido mucho y siguen subiendo


Los precios a nivel mundial siguen subiendo. Llaman la atención los productos estrella, como son el petroleo y el gas e, incluso, los metales estrella como el oro. Si añadimos el fuerte incremento de las otras materias primas y de la alimentación, estamos viendo impactos muy importantes en las redes de los productos primarios. Estos impactos son y siguen siendo hacia la alza generalizada de precios y, por eso, no se explica mucho las sorpresas cuando se ve el repunte de la inflación. También añadimos las inyecciones multimillonarias de liquidez desde que estalló la crisis financiera, liquidez que, aunque no se ha visto en el mercado en general, si se ha visto en los mercados primarios ayudando a la alza de estos precios.

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